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            土虾子 望江名吃

            关键词:望江名吃土虾子     我要发布新的信息
            土虾子学名刺苦草

                形态特征 沉水草本。无直立茎,匍匐茎上有小棘刺,有越冬块茎。叶基生,线形,长20-50cm;最长可达2m,宽0.4-1cm,绿色,有少数棕红色条纹或斑点,先端钝或稍尖,边缘有锯齿;中脉明显,脉上排一行小刺,侧脉平行,在先端逐渐与中脉连接。种子多数呈倒卵形,具2-5翅。花期8-10月。其果实多半为立体圆柱形 。


            土虾子 生于池塘、湖泊之中,其根茎是特有的美食,冬季河床干涸之时方可寻根挖食,是望江特有的美食之一


            刺苦草是水鳖科苦草属典型的沉水草本植物

            [2]

            通常生长于

            2

            m

            以内的水域,

            以地下的根状茎越冬。

            无直立茎,

            匍匐茎常具小刺,

            末端膨大成根状茎

            (球

            茎、

            冬茎)

            。其根状茎俗称

            “土虾子”

            “水洋参”

            (见

            图)

            。营养丰富,

            素有南方

            “冬虫夏草”

            之称。以炒食

            为主,

            肉质脆嫩,

            味甘爽。是一种天然的绿色保健食

            品。现已作为特种水生蔬菜开发,

            更是草食性鱼类和

            涉禽鸟类的优良饵料和饲料。试验通过室内静态试

            验,

            研究刺苦草的净化能力,

            为水生生物修复富营养

            化水体提供理论依据

            刺苦草是水鳖科苦草属典型的沉水草本植物

            [2]

            通常生长于

            2

            m

            以内的水域,

            以地下的根状茎越冬。

            无直立茎,

            匍匐茎常具小刺,

            末端膨大成根状茎

            (球

            茎、

            冬茎)

            。其根状茎俗称

            “土虾子”

            “水洋参”

            (见

            图)

            。营养丰富,

            素有南方

            “冬虫夏草”

            之称。以炒食

            为主,

            肉质脆嫩,

            味甘爽。是一种天然的绿色保健食

            品。现已作为特种水生蔬菜开发,

            更是草食性鱼类和

            涉禽鸟类的优良饵料和饲料。试验通过室内静态试

            验,

            研究刺苦草的净化能力,

            为水生生物修复富营养

            化水体提供理论依据


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            发表时间 (2012/11/21 11:45:03)
            “土虾子望江名吃”图片有误。土虾子禾根本不是那样。 >>更多
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